United States Restaurants Market, セグメント＆サービス別予測

外食やレストランでの食事は、アメリカの人々のライフスタイルの不可欠な部分となっています。 2018年の労働統計局の調査によると、少なくとも70,000米ドルの年収を持つ家族は、総レストラン支出の63パーセントに責任がありました。 米国では、世帯所得の高い人々は長年にわたって着実に増加しており、外食産業の売上高の上昇にも部分的に貢献しています。 Renubの調査報告書によると、米国のレストラン市場は1,064によって2026百万米ドルになります。

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米国の外食産業へのCOVIDの影響

COVID-19のパンデミックにより、政府は病気の広がりを止めるためにレストランを閉鎖しなければならなかった。 これは、米国のレストラン部門にカスケード効果をもたらしました。 それはスタッフのレイオフ、QSRチェーンの収入の急激な減少、多くの独立したレストランの閉鎖につながった。 しかし、私たちの研究によると、私たちは最悪の事態が私たちの後ろにあり、2020年後半には外食産業が復活すると感じています。 ワクチンは、米国の外食産業は2021年にはるかに速い速度で成長するよりも月に市場に入ってくると。

市場を牽引する要因

• フードサービスのデジタル化の増加により、オンライン注文が大幅に増加しています。
• オーガニック食品の需要は、米国の家庭で成長しているので、健康的で有機食品がレストランの焦点になることが不可欠です。
• ホスピタリティ業界でのロボットの使用が増加しており、高い人件費の問題を解決しています。

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