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South Korea Seafood Market 水、企業、2027年までの予測によってボリューム&

Food

韓国は非常にその人口の約四分の一がソウル市に住んでいる都市化されています。 この国は、輸入が時間の経過とともに指数関数的に成長しているダイナミックな水産物の市場です。 ノルウェーの海食品評議会によると、2019年には、韓国は周辺の水産物市場からアジアで二番目に大きい水産物市場になっています。 アジア太平洋地域では、韓国は中国、日本に次いで第3位の経済大国です。 韓国の陸地の約20パーセントは、山のために機能していません。 これは、韓国の食品傾向が魚介類に向かっている理由の一つです。 韓国人は世界中の他のどの国よりも魚介類を消費しています。 Renub Researchによると、韓国の水産物市場は136によって2027億米ドルに達すると予測されています。

 

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韓国の水産物の輸出は2018年にすべての時間を高くヒットし、最も可能性の高い輸出国は中国と日本市場でした。 米農務省によると、水産部門に関しては、米国の水産輸出業者は、水産物の関税がゼロになったり、3年から10年間廃止されたりするため、韓国に輸出する機会が増えているという。 予想通り、韓国の消費者は、イカ、サバ、セイルフィンサンドフィッシュなどの水産物の輸入関税を削減することによる低価格を利用するでしょう。 Renub Researchによると、韓国の水産物市場は2.81％のCAGRで2020-2027の間に成長するでしょう。

 

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時間の経過とともに、韓国市場では、2015年まで米国の輸出業者によって支配されていた養殖サケやサバの需要が急増したため、ノルウェーの水産物の輸出が急増している。 韓国では、隣接する水、浅い海の文化、遠い海、内陸水など、さまざまなタイプの養殖業で海食糧生産が行われています。 浅い水の海洋環境は、水域が海岸と深い水の間にあるため、韓国の魚介類に最適な生息地であるため、養殖ポイントを好みました。 韓国の水産業界は、112の2020億米ドルで評価されました。


近年、韓国における養殖生産の減少は、養殖生産を増加させるための様々な政策の形成につながっている。 政府は、収益性の高い種と未開発種の両方の栽培面積を増やすことにより、長期養殖開発プログラムを準備しています。 韓国の人口は、同国の南部および西部の沿岸地区に工業ビルの建設により、漁業および養殖生産に影響を与える懸念がますます高まっている。 また、韓国の人々は可処分所得が高く、忙しいライフスタイルのために利便性を提供する製品を求めて楽しんでいます。 この市場の成長要因は、調理済みの需要、既製品の急増、保存食の需要、および二重所得家庭の増加です。


COVID-19水産業界への影響

世界保健機関（WHO）および世界動物衛生機構（OIE）によると、食品自体は人々への病気の伝達に責任を負いません。


生産及び供給

  • 流通チャネル/サプライチェーン/魚介類バリューチェーンの混乱の影響
  • 低い全面的なシーフードの生産
  • 水産物の需給バランス
  • より低いレストランの交通、増加の小売り販売（スーパーマーケットおよび電子商取引配達)
  • 贅沢なシーフードプロダクトのための


消費者 

  • 水産物の需要は堅調に推移しました 
  • シーフードフォーマットの選択-冷凍、新鮮な、缶詰-消費者の好みのシフト/食べる準備ができて、食事を調理する準備ができて
  • 輸出/輸入の停止/中断
  • 強い国内市場
  • 魚介類のサプライチェーンが乱れ、輸送制限がサプライチェーンに影響
  • 水産物の直接チャネルへの消費者の支出は、移動制限のために減少しました


Renubリサーチ最新レポート"韓国水産市場と水（隣接する水、浅い海の養殖、遠い海）、製品（魚介類、甲殻類）、種（サバ、ジャックサバ、赤ズワイガニ、ズワイガニ、紫ワシントンアサリ、ペンシェル、角のあるターバン、青カニ、イカ、セイルフィンサンドフィッシュ、まだらスケート、その他）、会社（Seatrade、大西洋岬漁業株式会社、アタランタ株式会社、理想的な食品株式会社、シーデライト）"は、韓国の詳細な分析を提供しています海食品産業。

 

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