Food Safety Testing Market 企業別、2027年までの予測

世界中で、食糧供給は絶え間ない脅威にさらされており、食品の安全性を確保できる効果的な試験製品が求められています。 食品の安全性は、消費者の健康と幸福を維持するために不可欠な部分であり、世界的には最も重要な問題の一つです。 食品安全性試験とは、病気の原因となる化学物質、生物およびその他の有害物質について食品を検査することを指します。 それは主に3つの主要な食糧汚染物を目標とします:病原体、化学薬品および遺伝的に変更された有機体(Gmo)。

しかし、食品媒介性疾患、混入事例、毒性の増加により、食品の安全性が脅かされ、食品の安全性試験の必要性が高まっています。 高い技術の進歩との食糧質の消費者興味を開発することは食品安全性のテストの市場を世界的に運転します。 Renub Researchによると、世界の食品安全試験市場は、2027年末までに193億6000万米ドルを上回ると予測されています。

WHOによると

• 2020年の約600万人-10人に1人が混入した食べ物を食べた後に病気になり、毎年420,000人が死亡し、33万人の健康寿命が失われます
• 食品媒介性疾患の40％は、5歳未満の子供に起こり、毎年世界で125,000人が死亡しています。

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世界の食品安全試験市場へのコロナウイルスの影響

COVID-19パンデミックは、食品市場に大きな影響を与え、安全で健康的で栄養価の高い食事の重要性を強調しています。 したがって、食料安全保障と食料の持続可能性は、Covid-19パンデミックの間に食糧システムの強い影響を受けた次元として認識されています。 食品の安全性に関する決定されたハードワークは、国がパンデミックの社会経済的影響を軽減し、食料と農業貿易を促進し、刺激することにより、長期的に彼らの精神を強化するのに役立ちます。

食品安全性試験業界の主な動向

世界では、生の家禽の取り扱いミスや調理不足の家禽や低温殺菌されていない牛乳の消費、厳しい食品安全規制の実施、健康に関する消費者の意識の拡大に起因する食中毒が増加しています。 世界的に、新鮮で適切な製品に対する消費者の需要の拡大は、食品業界における食料安全保障につながっています。

さらに、多くの国で食品媒介性疾患の比較的高い発生は、食品媒介性病原体の懸念と激しい調査を提起しています。 このように、世界的には、食品の伝統的な微生物学的試験に対する需要が高まっています。 微生物学的検査は、有害な微生物の増殖を特定し、制限し、食品の腐敗をもたらし、食品媒介性疾患からの安全性を確保することを目的としています。 この調査調査によると、世界の食品安全性試験業界は6.96-2020の間に2027％のCAGRで成長するでしょう。

食品安全性試験産業の地域分析

厳しい規制環境と大規模な生産のため、北米は世界的に食品安全試験市場をリードしています。 米国はGMOのテストの市場を励ます巨大なトウモロコシおよびGMの大豆の生産者である。 中国は食品製造企業にとって最大のハブです。 食品安全性試験の要件は、国に課せられた高い政策があるため、高いです。 中国における食品安全性試験の規制は、一連の法的および規制上の変更からの包括性が高まっており、数多くの段階で進化してきました。 2020年の世界の食品安全試験市場規模は120億9000万米ドルでした。

市場は、SGS SA、Eurofins Scientific、Intertek Group plc（英国）、Bureau Veritas SA（フランス）、ALS Limited、TÜV SÜD、TÜV Nord Group、AsureQuality Ltd、Laboratory Corporation of Americaなどの主要企業によって高度に統合され、支配されています。

Renub調査レポート"食品安全性試験市場、ボリューム、グローバル予測、汚染物質（病原体[サルモネラ、リステリア、大腸菌、カンピロバクター、その他]、GMO、アレルゲン、農業化学品、毒素）、技術（伝統的な微生物学、分子診断および免疫診断学）地域（北米、西ヨーロッパ、日本、中国および世界の残りの部分）企業（SGS SA、Eurofins Scientific、Intertek Group plc（英国）、Bureau Veritas SA（フランス）、ALS Limited、TÜV SÜD、TÜV Nord Group、株式会社アスレクオリティ, Laboratory Corporation of America Holdings）」は、世界の食品安全試験市場の規模と量を研究しています。

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