Renub Research Analysis Article

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United States Plant Based Food Market 2021年から2027年までのCAGR9.69%で成長する

Renub Researchの最新の報告書によると、「セグメント、フードサービス、合併および買収、会社分析による米国植物ベースの食品市場予測」と題された米国植物ベースの食品市場規模は、2027年に107億米ドルに達するでしょう。 純ゼロ排出に達することへの高められた焦点によって、気候に適する、支持できる蛋白質の生産への転位は重要な販売および投資機会を示す。 米国での植物ベースのオプションに関する消費者の興奮の高まりによって提示された明確な機会に加えて、この動機は、2020年を植物ベースの販売と投資のための記録的な年にしました。


米国の植物ベースの食品産業は、5.6でUS$2020億でした

米国では、植物ベースの食品は、食事の環境フットプリントを削減し、人間の健康と動物福祉を促進するために人気となっています。 植物ベースの食品は、動物由来の食品や人工成分を含まない植物(穀物、野菜、ナッツ、種子、豆類、果物を含む)に由来します。 植物ベースの食品は、アメリカ人の健康をサポートし、泌乳、妊娠、小児期、成人期を含むすべてのライフステージ全体で適切であるだけでなく、選手のために。

 

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さらに、動物性タンパク質に対する不耐性の発生率の増加、新しい消費者の願望による都市化の増加、ビーガン人口の増加、植物ベースの製品メーカーへの大規模なベンチャー投資は、米国における植物ベースの製品市場の成長を牽引する重要な要因です。 Veg Newsによると、2020年には、アメリカの消費者のほぼ4分の1(23%)が植物ベースの食品を消費しています。


米国の植物ベースの食品産業に対するCOVID-19の影響

パンデミックは、米国の消費者が食品と対話する方法を変更しました。 米国の人々は、堅牢な免疫システムを持つことがますます重要になってきているので、より多くの植物ベースの食品を食事に取り入れています。 これは、関心の高まりとその後の植物ベースの食事の消費で起こっています。 植物ベースの食品(植物ベースの肉を含む)は、COVID-19パンデミックの間に強い成長を示しており、米国の食品製造業界における植物タンパク質の市場スペースを

 

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競争分析:肉の株式を超えて26年に2021%上昇

米国の植物ベースの食品市場は、Beyond meat Inc、Archer Daniels Midland、US Foods Holding Corp、Kellogg、Hormel Foods Corporationなどの多くのプレーヤーのために非常に競争力があります。 市場占有率を拡大するためには、会社は新しく、革新的なプロダクトに集中しています。 たとえば、2021年には、beyond Meatのシェアが26%上昇し、同社はPepsiCoと提携して植物ベースの軽食や飲み物を製造しています。


米国のフードサービスの企業のメニューで統合されて得る植物によって基づかせている食糧

近年では、米国のフルサービスレストラン、限定サービスレストラン、ホテルやモーテルのメニュー、小売店で植物ベースの食品が牽引力を得ています。 植物ベースのバター、チーズ、豆腐、テンペは、顧客の好みやニーズに応じて植物ベースの製品の品種を提供する多くのフルサービスのレストランでポップアップ


その上、小売りのフォーマットは植物基づかせていた酪農場の広がり、すくい、サワークリーム、ソース、すぐに飲む、飲料、香辛料、ドレッシングおよびマヨ等のような広 顧客への競争価格で。 彼らは通常、定期的にアクセス可能な領域に位置しています。 ハンバーガーとパテは、小売店の棚スペースでより人気があります。 アイスクリームと冷凍ノベルティは、健康志向の消費者が新しいアイスクリームの選択肢を受け入れるように人気が活況を呈しています。 ほとんどの米国の小売りはパイントサイズの容器、アイスクリームサンドイッチ、ドラムスティック、ファッジ棒、および多くを含む多数の変化のveganのアイスクリームのブランドを、運ぶ。


米国で急速な牽引を得る植物ベースの飲料

米国全体では、植物ベースの食品の傾向は、植物ベースのミルク、植物ベースの肉、食事、植物ベースのアイスクリームと冷凍ノベルティ、植物ベースのクリーム、植物ベースのヨーグルト、バター、チーズ、豆腐とテンペ、植物ベースのすぐに飲む飲料、植物ベースの乳製品のスプレッド、ディップ、サワークリーム、ソースなどのような品種のために成長し続けています。 アーモンド、大豆、ココナッツ、カシュー、オート麦、米などの植物ベースの乳製品は、米国のフードサービスプロバイダーの間で急速に牽引力を得ています。 それはカレー、スープ、スムージー、および他のようないろいろな種類の皿でmajorly、使用されます。 アメリカ人は高い栄養物の価値、オメガ3の脂肪酸およびビタミンのために他の酪農場または動物のミルク上の植物のミルクを好む。

 

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植物ベースの肉は、アメリカの人々がより多くを食べることを奨励しています。 従来の肉と比較して植物ベースの肉の栄養上の利点とその安全性も、消費者の注目を集めることに貢献する重要な要因です。 植物ベースの肉の消費は、肥満、2型糖尿病および心臓病を引き起こさない。


レポートの概要

  • セグメント–米国の植物ベースの食品市場の分裂では、13の視点(植物ベースのミルク、植物ベースの肉、植物ベースの食事、植物ベースのアイスクリームと冷凍ノベルティ、植物ベースのクリーム、植物ベースのヨーグルト、植物ベースのバター、植物ベースのチーズ、豆腐とテンペ、植物ベースの即席飲料、植物ベースの調味料、ドレッシング、マヨ、植物ベースの乳製品スプレッド、ディップ、サワークリーム、ソースと植物ベースの卵)によってセグメント別にカバーしています。
  • フードサービス-フードサービスによってカバー Renub調査レポート8視点(フルサービスのレストラン、限られたサービスのレストラン、飲酒場所、ホテルやモーテル、小売店や自
  • すべてのキープレーヤーは、Meat Inc、Archer Daniels Midland、US Foods Holding Corp、Kellogg、Hormel Foods Corporationを超えた3つの視点(概要、最近の開発、収益分析)からカバーされています。


会社について:

Renub Researchは市場調査およびコンサルティング会社です。 私達は国際的な企業間ビジネスで10年間以上の経験特に研究し、調査し、相談することを過します。 私たちは、より良いビジネス上の意思決定を行う上で企業を支援するビジネスリサーチソリューションの広い範囲を提供しています。 私たちは、すべてのセクターや地域のクライアントと提携して、最高の価値の機会を特定し、最も重要な課題に対処し、ビジネスを変革します。 私達の広い依頼人はヘルスケアの主要なプレーヤー、旅行および観光事業、食糧及び飲料、力及びエネルギー、情報技術、電気通信及びインターネット、化学薬品、兵站学及び自動車、消費財及び小売り、建物および構造、及び農業で構成します。 私たちのコアチームは、金融、マーケティング、人事、バイオ技術、医学、情報技術、環境科学、および多くの大学院、大学院、および博士号を保持している経験豊富な人々で構成されています。 私たちの研究は、戦略、組織、運用、技術、合併&買収などに関するビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。 私たちは、市場の広い範囲にわたって調査結果や視点を提供することにより、多くの優良企業をサポートしています。 当社の調査レポートは、今日の超競争の激しい市場で不可欠な情報洞察、分析、および予測のブレンドを提供します。

 

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