United States Plant Based Food Market セグメント別,Comapnies,2027年までの予測

植物ベースの食品は、野菜、果物、穀物、種子またはマメ科植物、豆、および油を含む植物由来である。 植物ベースの製品は、動物ベースの食品と比較してより消化可能であると考えられています。 米国では、人々は植物ベースの食品に移行しており、これは米国の非ベジタリアンまたは酪農業界の影響に起因しています。 ビーガンニュースによると、植物ベースの食事に続く2020アメリカ人は、過去9.6年間で15万人に近い増加しました。 これは300％の増加であり、米国の人口のほぼ3％であった。 Renub Researchによると、米国の植物ベースの食品市場は107で2027億米ドルに増加するだろう。

植物ベースのミルクは、食品および飲料業界で幅広い用途を持っています。 大豆、アーモンド、ココナッツ、オート麦、および米のミルクのようなさまざまな植物のミルクのタイプは市場にある。 アメリカ人は高い栄養物の価値、オメガ3の脂肪酸およびビタミンのために他のどの酪農場または動物のミルクも上の植物のミルクを好む。 ビーガンを回し、植物ベースの食事を好む人々の数に驚異的な成長がありました。 このため、米国の多くのフルサービスレストランでは、顧客の好みやニーズに応じて、植物ベースの製品の品種も提供しています。 米国の植物ベースの食品産業は、56のUS$2020億でした。

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アメリカ合衆国の植物ベースの食品は、植物ベースの牛乳、植物ベースの肉、植物ベースの食事、植物ベースのアイスクリームと冷凍ノベルティ、植物ベースのクリーム、植物ベースのヨーグルト、バター、チーズ、豆腐、テンペ、植物ベースのすぐに飲める飲料、植物ベースの乳製品スプレッド、ディップ、サワークリーム、ソースなどの品種があります。 それは植物の原料を使用して従来のビーフをまねます。 植物ベースの肉は、予測期間中に成長すると予想されます。 私たちの調査結果によると、米国の植物ベースの食品市場は9.69％のCAGRで成長すると予想されています。

家畜の生産と肉の入手可能性の環境への影響に関する懸念の高まりにより、多くのアメリカ人は植物ベースの肉代用品に移行するようになりました。 その上、米国の幼児そして大人間の乳糖不耐症は植物基づかせていたミルクの市場の成長を後押しする一番の問題である。 一方、グルテンフリーと低炭水化物ダイエットの人気は、ビーガンと非ビーガンの両方の人々の間で豆腐の需要を高めるのに役立ちます。 さらに、米国の人々の間で肥満および健康の良心を高めることは脂肪およびカロリーの内容で自然、低いので植物基づかせていた食糧のための要求を高

植物ベースの食品は、動物ベースの製品よりも多くの利点を持っていますが、それは高価であり、一般の人々によって容易に与えられない植物ベースの食品業界のいくつかの課題です。

2019年、アメリカのアレルギー大学で発表された研究,

*喘息および免疫学（ACAAI）会議は、五歳以下のすべての米国の子供の2％以上が牛乳アレルギーを持っていることを示唆しています
*53ヶ月未満の食物アレルギーの乳児の12％は、牛乳アレルギーを持っています

Renub Research report title"United States Plant Based Food Market"セグメント別（植物ベースの牛乳、植物ベースの肉、植物ベースの食事、植物ベースのアイスクリームおよび冷凍ノベルティ、植物ベースのクリーマー、植物ベースのヨーグルト、植物ベースのバター、植物ベースのチーズ、豆腐およびテンペ、植物ベースのすぐに飲む飲料、植物ベースの調味料、ドレッシング、およびマヨ、植物ベースの乳製品スプレッド、ディップ、サワークリーム、ソースおよび植物ベースの卵）食品サービス別（フルサービスレストラン、限定サービスレストラン、飲み屋、ホテルおよびモーテル、小売店および販売の娯楽場所, 学校および大学および他）会社（Beyond Meat Inc、Archer Daniels Midland、US Foods Holding Corp、KelloggおよびHormel Foods Corporation）は米国の植物によって基づく食品工業の現在の傾向で深さの分析で提供する。

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