United States Dairy Market, 液体ミルク＆ソフト乳製品による予測
大豆ミルク、アーモンドミルクおよび他の有機性プロダクトのような非乳製品を好むので流動ミルクの一人当たりの消費は米国で減っている。 フレーバーミルク、カッテージチーズ、低脂肪アイスクリーム、フレッシュヨーグルトなどの乳製品の多くのセグメントが上昇しており、予測期間中に成長し続け 米国の酪農家は市場の需要に応じるために戦い続ける。 それは価格変動とマージンの課題を作成するため、供給過剰は、米国の乳製品市場の最大の問題の一つです。 米国の酪農場は、国内消費と輸出供給の正確な需要を特定することができません。 米国の多くの酪農場のほかに低い収益性および政府の規則のために年の最後のカップル以来閉まっている。 Renubの研究報告書によると、米国の乳製品市場は52年末までに2026億ポンドに達すると予想されます。
米国の牛の数も減少しています。 平均牛数は9.336万頭（2019年）から9.406万頭（2017年）まで減少している。 牛あたりの牛乳生産性の上昇は、米国乳製品市場の主要な要因の一つです。 ここ数年以来、米国の乳製品は牛乳と乳製品の需要と供給のギャップに直面しています。 したがって、実際の乳製品の予測は、価格変動やマージンの課題などの安定性の面で米国の乳製品市場を助けるでしょう。 全乳の消費量はわずかに減少しているが、一方で、運動中の子供と大人の好みのために風味の全乳が上昇している。 生鮮冷凍ヨーグルトの小売売上高が上昇しています。
ミルクは、米国のほぼすべての50州で生産され、西部と北部は大きな市場シェアを保持しています。 米国では、酪農場は家族経営のビジネスであり、生産者の協同組合のメンバーである。 アイスクリーム、ヨーグルト、チーズ、サワークリームなどを含む液体ミルクと柔らかい乳製品。 アメリカ人は健康上の利点のために酪農場の代わりとなるプロダクトの方に動いて、米国の大きい人口に乳糖不耐症がある。 オーガニックミルクと乳製品は、予測年に米国の乳製品市場を妨げる従来の乳製品のより良い代替の一つです。 それが多くの調理法の中心の原料であるのでサワークリームのための要求は米国で上がっていた。
全乳は、予測期間で最大の市場シェアを保持します。 他の栄養および機能代用品が市場で利用できるので米国の慣習的な流動ミルクの消費は減少している。 フレーバー全乳の需要が上昇しているとして、それは将来的にはこの傾向を継続します。
Renub研究最新の研究報告書"アメリカ合衆国乳業市場、流体乳（全乳販売、風味の全乳、減脂肪牛乳、バターミルクおよびその他の流体乳製品）ソフト乳製品（アイ
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